首先必须说，这个片子对美国人的意义比较大，对中国还好，因为中国人本身吃蔬菜水果就比较多，没有到纯肉纯垃圾食品的地步。更何况，开篇讲到的“The China Study”那本书，《中国健康调查报告》，就是在中国做的研究。那还是1973到75年，在65个县收集的数据。70年代的县城，中国能吃什么呀，还不就是碳水、粗粮、蔬菜，和有限的肉。这本书百万本销量哦，真的是要救美国人的命。
29分钟前
啦啦
还行
看完有了想吃素的想法，不过理想很丰满现实很骨感~
32分钟前
晶姐札记
还行
很容易误导观众，越来越多的研究表面，纯植物饮食并不健康，非常容易造成营养不均衡。
37分钟前
yeah7
较差
我也是越吃越素，近来几乎不吃红肉，白肉也是偶尔。大概是从小的口味，以及对白灼各种的迷恋。《中国健康调查报告》，在中国做调查确实有条件，食物种类多，烹饪方式多，样本量大。一些议员的真实发言着实让我觉得欣赏。"It didn't make a difference. It's been said by many people, many times over, I'm sure, but telling the truth is a.... is a sense of freedom."
倡导以有机植物为主导的饮食方式，通过改变饮食种类有望降低LDL，减少肠道肿瘤的发生率。其中有对中国人群的大规模血样检测。虽然在北卡州议会被否决，但仍在坚持推广豆荚计划。赞同多吃蔬菜，但饮食均衡才是重点。
富有争议性的一部纪录片&宣传片
很枯燥的纪录片
虽然知道主旨是素食有利于健康，但拍得细节有点碎。
我爸看完说，这道理美国人居然还要教 with papa
我一直以为美国的营养学走在世界前列。。另外不讲烹饪方式就说动物肉不好？？？提倡健康饮食虽然好，但这个有点极端了。。
比其他好的是详细讲了一个大概完整的美国系统 不但是饮食健康 经济法律立法通过都很好 从小圈到大圈 可惜了 都泛泛 其实可以弄成系列
介绍了小众的好观点，一个印象很深的就是，介绍了为什么西方越来越流行纯素食主义者。因为牲畜养殖需要砍掉大量森林树木，而且牲畜排放二氧化碳多，所以比起吃蔬菜，吃肉类对大自然伤害大一些～这个纪录片也用大量实验数据说明了，大量食用蔬菜对慢性病的治愈效果堪比药物，而且没有药物有的副作用。强推这个！
跟BBC那个相比， 感觉缺乏了点科学性，更多的是和相关企业作斗争。 印度那边吃素的很多，应该可以查到比较可信的数据吧。
revolutions cant start without awareness.
坎贝尔父子很棒！希望有更多像他们一样的人出现！并且准备读《China Study》这本书啦！作为纪录片来说，一般般，提到的点很多但是都没有细说。
首先必须说，这个片子对美国人的意义比较大，对中国还好，因为中国人本身吃蔬菜水果就比较多，没有到纯肉纯垃圾食品的地步。更何况，开篇讲到的“The China Study”那本书，《中国健康调查报告》，就是在中国做的研究。那还是1973到75年，在65个县收集的数据。70年代的县城，中国能吃什么呀，还不就是碳水、粗粮、蔬菜，和有限的肉。这本书百万本销量哦，真的是要救美国人的命。
看完有了想吃素的想法，不过理想很丰满现实很骨感~
很容易误导观众，越来越多的研究表面，纯植物饮食并不健康，非常容易造成营养不均衡。
我也是越吃越素，近来几乎不吃红肉，白肉也是偶尔。大概是从小的口味，以及对白灼各种的迷恋。《中国健康调查报告》，在中国做调查确实有条件，食物种类多，烹饪方式多，样本量大。一些议员的真实发言着实让我觉得欣赏。"It didn't make a difference. It's been said by many people, many times over, I'm sure, but telling the truth is a.... is a sense of freedom."
这片子非常非常不客观。开始我还以为是个科普片，看到后面才发现是宣教片。推广植物饮食没问题，多吃蔬菜也没问题。但是你因噎废食是什么意思？提倡多吃蔬菜和反抗大财团，控制气候变暖，和转基因有什么关系？扯半天有的没的就是不讲正题是美国纪录片的通病，也是其可看性和严谨性不如BBC纪录片的一大原因。
配合人生一串服用 值得两星
越来越多的研究不代表各各都属实 背后的利益驱动多的是你不知道 说到底真相取决于个人志愿 有人愿意做傻子你也拦不住
@2018-07-28 01:43:55
吃，太重要了。。。