熊家餐馆第二季

Tina? I’m, uh…, I’m stuck in a goddamn refrigerator on the opening night of my fucking restaurant, because I didn’t have reception when Tony called. And there’s -there’s shelves on the wrong side, and there’s art that’s fucking shit, and-and we’re tearing tape like assholes, and I just, I… I failed you guys.I failed you guys and, um…, It’s not gonna happen again. Carmen. No, that is so silly, baby. Tina? Tina, you still there?Always, Jeffrey. Always. Who’s Tony?What?You said Tony called you.Yeah, Tony-Tony’s the fridge guy.Mm-mm. Fridge guy’s name is Terry.See, that-that’s exactly what I’m talking about. Yo, maybe-maybe I’m just not build for this. Right? Maybe that’s okay. Maybe that just is.Yes, chef. One second.---I wasn’t here. Right? What the fuck was I thinking? Like I was gonna be in a relationship? I’m a fucking… I’m a fucking psycho. That’s why, that’s why I’m good at what I do. That’s how I operate. I am the best because I didn’t have any of this fucking bullshit, right? I could, I could focus and I could concentrate and I have a routine, and-and I had fucking cell reception and… I don’t need to provide amusement or enjoyment. I don’t need to receive any amusement or enjoyment. I’m completely fine with that. Because no amount of good is worth how terrible this feels. It’s just a complete waste of fucking time.I’m really sorry you feel that way, Carm.Claire? Claire?Claire? Claire?Claire!Claire? Claire?Claire? What the fuck?---Hey, what the fuck did you just do?I-I don’t know. I don’t know. I don’t know what she heard.Fucking asshole. What did you just say to that fucking girl?Richie…Richie what? What the fuck did you just say to that girl, Carmen?Would you shut the fuck up and get me the fuck outta here, please?Oh, yeah, I’ll get you the fuck out of there, Donna.What the fuck did you just say?I…What the fuck did you just say?Noting.Richie, what the fuck did you say? Yo!Yo, cousin, I don’t understand why you can’t just let something good happen for once in your fucking life?What the fuck is matter with you?Are you fucking kidding me right now?Are you fucking kidding me?No, I’m not fucking kidding you right now. Someone’s gotta tell you this shit. Fuck you! Fuck you.Yeah, fuck me. Here we go. Okay.Yeah, fuck you.Yeah, yeah. You wouldn’t have shit without me.Yeah. Alright.So yeah! Fuck you!Tough Carmen.You wouldn’t be able to pay for your fucking life…Yeah, yeah.…or your fucking kid. You fucking loser.You wanna talk to me about my fucking kid?You fucking loser!Yeah, at least I got a kid.Fuck you!You don’t have shit. You don’t have fucking shit. Where were you when i fucking put your brother in the groundFuck you….…you selfish piece of shit?You know what? You’re-you’re obsessed with my family. That’s what you are.Yeah, I’m fucking obsessed with you.…You’re fucking leech.I’m obsessed with you.You fucking leech.Yeah.I should’ve cut you out!I fucking love you!I should’ve fucking cut you the fuck out!I fucking love you!You fucking need me!I fucking love you!You fucking need me!Yeah. You need me.Fuck you!You fucking need me, you motherfucker!Fuck you!You don’t have shit.Fuck you!Piece of fucking shit.Fuck you!Fuck you! Hope you fucking freeze to death.---Hey, Carm. Um… I know I’m gonna see you in a little bit, but, uh…, I’m at work, and, um…, I don’t know. I just, had this, like, um…, sudden urge to…, uh…, to tell you that I’ve, um…, I’ve always had this, like, massive crush on you, um…, and I think you’re, um…, so special and, um…, so wonderful. And I, uh…, I’m just so excited for you and so thrilled for you and, um…, I know it can be hard to, like, find a second to feel good about what you’re doing right in the middle of when you’re doing it, but, uh, I just hope you know that I’m, I’m so proud of you. And Mikey would be so proud of you, bear. Um…and I just, um…, I-I really love you.

前情：1、和Carmy的对话，希望自己也可以找到一个为之奋斗努力的事业，就像把厨艺磨练到精致的主角一样，觉得自己作为前台的工作是无意义的，没有未来的2、妻子因为他没有一份体面挣钱稳定的工作而和他离婚S02E07Richie被“发配”到高档餐馆，服务生的工作重复机械枯燥无聊，从一开始不情不愿到充满斗志的转变，最终认同“服务”本身的价值。

进击的闹钟:

事件：要擦一周叉子动机：不想被开除，被表兄嘲笑（被动）

事件：1、对擦餐具这件事不屑一顾，和服务生领班争执，领班表达了他对这家餐馆的热爱，并要求他可以不喜欢但是要尊重2、服务生机械但是精益求精的工作氛围（对一块小小的污渍都要负责到人）3、前妻要结婚了动机：想要改变（主动）

刺激事件：1、不再擦餐具，开始进入用餐区域服务，更深入接触这家餐厅的服务生态，并亲身实践2、给客人的惊喜菜品，（再一次展现了本身的天赋，为人热情，能够快速拉近与客人之间的距离，且与其他服务生的风格相比更加活泼自然接地气）动机：彻底爱上（主动）Love Story响起，仿佛热血漫画（也呼应前面邀请前妻去霉霉的演唱会）动态的飞车戏也恰到好处，哭了

伴随着欢快的音乐5:29 起床5:30 闹钟响起叫醒你的不是闹钟，而是梦想哈哈

与第一季主要聚焦卡门的回归改变不同，第二季就像一棵大树上分开的枝叶慢慢生长，每个人物或多或少都展开自己的故事线。

当时我准备看这个剧的时候，还会担心会不会看饿，我讨厌看美食看饿，但这剧跟美食没怎么有关系。

反而将焦点聚焦于如何后厨众人如何运转这个摇摇欲坠的餐馆，如何将它慢慢变好。

“每一秒都很珍贵”，外面客人点菜，就要保证后台要有序的运转，每个人都不能掉链子，就像是一个机器，每个螺丝钉、零件都很重要。

当然，人不只是一个个冰冷的螺丝钉，而是有故事有感情的。

最令我感动的是理查德的改变，应该是在第8集？

拍的很漂亮，一个过去无比暴躁的、家庭破碎的中年男性，是如何在顶级餐厅被规训回归安稳，学得一身本领告别过去颓废的自己，首先呢，人靠衣装，从穿一身帅气的西装开始，看到他最后可以在紧张的五分钟有条不紊的将所有的订单都完成之后，看到他能够周旋于顾客之间谈笑风生，人物光环闪闪发光，超级有魅力。

这剧不止是故事，手法很赞。

人物面对乱糟糟的餐厅，一切的看似毫无希望可言，他们怒吼，发泄，冲动，怒骂彼此，这很怒呛人生。

你再配上快速的剪辑速度，凌乱的手持镜头带来的不稳定疯狂感觉，特写镜头放大钟表里的时间和人物的脸庞，不停的歇斯底里，转换，再来点流行音乐烘托，直接将你身体的激素飙到极点。

在第7集，应该是1个小时左右，来拍一大家人过圣诞的晚餐，从一开始欢笑准备到最后直接开车撞进房子，就能想象多么的crazy，又是多么的压抑，在看的时候真的求求他们停下来，歇一歇，安静一会。

第十集也很好看，终于漫长的充满着不确定性的餐馆准备工作完成（之前有听说在美国开一家餐馆需要准备的文件很多，确保安全运营很重要，这是一种责任），迎来自己的试运营。

整个餐馆，之前的奄奄一息，鸡蛋摔满地，主厨控制不住自己的情绪将锅全部打翻，互相对骂的场面消失，每个人，听从指挥，顺畅的完成一次又一次的出餐任务，拍的很精彩！

整部看下来，如果还没不知道chef这个词，那真就不知道你在看什么了哈哈哈。

但最后处理的也很好，没有说，餐厅一定会成为一星或肯定成为三星餐馆，没有这种满意的结尾，每个人似乎还都有问题没有释怀，但，那又怎么样呢，现在片刻的满足才是最真实的。

不过我真的不理解为什么要把卡门的感情线写成这样，是觉得卡门这个人没什么好写了嘛！

明明那么漂亮又善解人意的女朋友，卡门偏偏觉得谈恋爱让自己无法专注餐馆，天哪疯了······

看完第二季，忽然对两季的主题都有了清晰的认识。

相比较第一季，压垮人们的稻草，以及拯救人们的都是一个主题：金钱。

很明显，第二季的主题是时间。

关于时间的提醒无处不在，第一集简单粗暴的就进入了倒计时模式。

小卡的妹妹Sugar加入开店的阵营，为了能高效的开店，三个狂人把本该六个月的准备周期缩短成三个月，计划排满了整个表格，以此逼迫自己到极致。

也许是对未来期许的热情，所有人都蓄势待发，蓬勃洋溢，热情溢满屏幕，希望散落在每个人的眼睛里，那一刻，你会觉得忙碌真是件美好的事情。

金钱的事情倒是解决的顺利，Uncle Jimmy一改第一集里债主的姿态，被奋斗三人组说服，直接晋升为合伙人，自掏腰包。

因此，第二季不再为金钱而奋斗，时间成为独有的主题，清晰明了，每个人的目标更向上走了一个Level。

甜品师Marcus被送到丹麦学习，整个过程安详而平和，和他本人当下的处境一样：母亲生病在医院，而他自己在要研修的路上一步一个脚印的走着，充满着幸福，却又有种淡淡的忧伤。

Marcus和Sydney说，觉得自己一个人在幸福着，有种愧疚之感。

而留给他的关于时间的课题，是母亲生命的倒计时，以及学会告别，始终从第一集贯穿到最后一集的关于时间最无力的表达，它就那样的流逝着，不管你做什么。

丹麦的甜品师也是神来的一笔，当他和Marcus一起平静的做甜点的时候，Marcus问他，怎么能变得这么厉害。

他娓娓道来一个故事，曾经觉得自己天赋异禀，永远是最棒的，直到去到一家店里当学徒，和他一起的那个人让他知道，自己再也不是最棒的。

他没说那人是谁，Marcus也没问。

绝就绝在，表哥去三星米其林餐馆学习的时候，在墙上看到了Carmy和甜品师的合影，原来小卡就是那个大神级的人物。

小卡的光环从来都是从细枝末节，别人的嘴里，看似不经意间呈现出来的，堪称本剧人物塑造的精髓之处。

然而你平时看，小卡不是歇斯底里就是精神崩溃，或是满脸的惶惑踌躇，仿佛内心有一百多个枪孔一样，当播到中途，也让大家明白了，他就是心里有一百多个枪孔这样的人。

高潮出现在家庭聚会，那时候小卡他哥还活着，出乎预料的，编剧不是在此填补他哥为啥自杀的故事，也没对为什么叫the beer做过多的解释，家庭聚餐这一集的主题，叫做母亲。

一家子人还是歇斯底里，在母亲的怒吼下，每个人都精神紧绷，点火就着，甚至小卡他哥拿叉子甩继父（或他妈男友），他妈崩溃到极致处开车撞进自家客厅，他哥被骂永远在借钱，他妹被母亲骂的低落到尘埃，这个时候，家庭的爱都成了荆棘似得羁绊，对每个人都牢牢的锁吼，导致每个人都从内而外的伤痕累累。

就这一集，你懂了每个人物的一切。

Marcus去丹麦学甜品、Tina去厨师学校深造，回来做副主厨。

Sydney游走在城市之间，在疫情后屡屡关闭的餐厅新闻、以及其父亲担忧的提醒之下，尝试平心静气不摇摆，为了餐厅最新的菜单、新的员工、新的叉子盘子锅碗瓢盆，倾注所有精力，甚至小卡他妹suger，也在怀孕的情况下去搞定和金钱有关的一切问题。

唯独废物表哥，第二季播出过半，你会觉得所有人都往前走了，只有他在一直回头。

一直到出现在他床头的闹钟定在了早晨五点多，一次一次的起床气，一次一次的擦叉子，一次一次觉得45岁的他从此就这样了，堕落呗。

直到忽然他经历了三星餐厅的服务，意识到了某个环节，某个他不曾关注到的环节-服务。

和人打交道，发挥他最极致的才能，他振奋了。

在此，时间的压力和魔力，表现的淋漓尽致，而他终于在清晨自己睁开眼，不等闹钟响起，把表拍了下去。

本季Carmy还增加了一条感情线，可以从家庭聚餐那集看出来，是那种搁在心底很久的人，就那么突然在便利店遇见了，然后开始藕断丝连，卿卿我我，然而终归还是逃脱不了事业爱情两难全的魔咒，小卡因为女友好几次放Sydney鸽子，不免让人担心，千万别发展成三角恋，Sydney和他友情+事业线就非常好，好在第二季没有突破这个底线。

小卡约会参加party时候，Sydney和他妹在店里为了装修进度焦虑怒吼，当大家凌晨准备餐点的时候，Tina禁不住厨师班好友的诱惑，还是去参加了聚会喝酒，原本就只是生活再正常不过的日常，甚至觉得他俩任何一个人拒绝都是脑子有病，可事情就是并行的，你永远要争分夺秒。

第二季小卡的忧伤，停留在感情的伤害和自我的再次觉醒上，因为忘记给修冰箱的打电话，导致开业当天，把自己锁在了冰箱（屋子）里，好在表哥崛起了，凭着在三星餐厅的经验，成功度过了开业的第一天，而Sydney吐了。

第二季的歌单也十分争气，获得了第81届金球奖最佳音乐喜剧类奖项，不似第一季只是提名，第二季看完，酣畅淋漓，一众人怼脸吵架，真爽快，结尾从外至内，还是走心的。

谁能想到跟自己糟糕人生和解的中年大叔Richie会边开车边手舞足蹈唱着女儿最爱的Taylor swift， 汽车飞驰在迷离的夜色中，金色的火花四溅。

地铁闪着蓝色的灯光以优美的弧线划过城市的半空，整个城市被静谧深邃的宝蓝色笼罩，在这样的夜晚，一切看上去都那样美好，真好。

芝加哥的夜，蓝调一样美得让人沉醉。

任何时刻都是宝贵的时刻，任何事情都可以是人生的意义，找到属于自己的spark，respect your life。

一年后，熊家餐馆如约归来，记录一些个人观影乐趣。

BGM精彩纷呈，歌单如下：https://music.163.com/#/playlist?id=8504985416第一集城市从夜幕中苏醒过来，The Beef on Orleans也开始了脱胎换骨之旅，重新装修进行高端化转型，目标是米其林一星。

Carmy的姐姐Sugar作为新角色加入第二季，让餐厅经营看起来靠谱不少。

融资问题当然是找Uncle Jimmy了，苛刻的条款和紧迫的时间，为后续冲突埋下了伏笔。

本集的金句是Marcus形容Sydney的这句：You're an aluminum core. Sydney真的是这群人的主心骨。

而最搞笑的片段也是这两人带来的，Sydney想靠一下墙，结果戳了一个大洞，被“称赞”真的强壮。

下班后又回去重新制定计划这一段，设计得很精妙，有目标就有动力。

片尾在New Noise的歌声中，那句Can I Scream一喊出来，有点热血沸腾的感觉了。

第二集本集一开始Marcus就来了个投篮式扔手机，吓得Sydney赶紧来了个灵活躲避，才没和摔的稀烂的手机亲密接触。

有卧龙出现的地方必定少不了凤雏，Neil Fak依靠呼叫领导Nat (Carm的姐姐Sugar)取得胜利，Richie事后直接给他来了个大逼兜，Call Mom这一段真的是笑死了。

本集的金句是Net在坏掉的马桶旁带来的这段话：But as adults, we never try new things. because it jus becomes so easy to keep doing the same exact thing, with the same exact people. Who doesn't want easy? Who doesn't wanna just fucking be okay? 谁不想生活顺遂，岁月静好呢。

Carm在便利店遇到了故人Claire，在这里Carm留电话时有些迟疑，给出错了一位的假号码773-555-0902，之前联系维修工人时给出的电话是773-555-0901。

Sydney父女的团聚时光，看得有些感动。

第三集本集的重点是Sydney的探店行程，这一段的运镜拍得太好了，穿插着回忆与现实。

Sydney太猛了，直接在后厨门口挖人，问别人工作是否开心，哈哈哈；被发现了，赶紧跑。

本集的金句来自于Carm的分享：Remind myself that the sky is not faling. there is no other shoe, which is incrdibly difficult, because there is always another shoe.世事不易，活在当下。

第四集编剧真的是草蛇灰线，在前面进行诸多铺垫后，在Marcus前往伦敦学习甜品厨艺的路上我们终于知道了他的故事，具体情节就不赘述，景色怡人，过程治愈。

本集的金句来自于教Marcus做甜品的帅哥Luca：I think cause I started early, I got my skill set up really quick and then started to fell like i was really the best, you know, like at all these really good places. I really was the best cook.And then I started at this really great place as a commits. And this other chef started the same day as me, I thought we were competition, but really we weren't. He was better than me. Much, much better than me. He worked harder and faster than i ever could. He worked harder and faster than I ever could.And it was the first time I realized that I wasn't the best and I was never gonna be the best. So I started looking at it like it was a good thing. Like, at least I knew who the best was now, and I could task that pressure off myself. And the only logical thing to do was to try and keep up with him. So I never left this guy's side. I got better than I ever thougth I possibly could be, just from trying to keep up with him.

最好笑的部分是这姐弟俩在说悄悄话，下一秒墙板倒了，大家都知道Net怀孕了，哈哈哈。

第五集这一集主要围绕着Carm的感情线，不得不说Claire的这个笑容太甜了。

第六集时间回到5年前，三兄妹回家过圣诞节，面对一群性格各异的表亲，情绪崩溃的母亲，充满F开头的词汇。

第七集终于轮到Richie的故事了，看完有些感动。

这个小哥人很好耶，对Richie有很大的帮助。

还有这个小姐姐太飒了，场控能力太NB了，笑容也很美丽。

在后厨尝试酱料的这一段太欢乐了。

最后是久违了的金句系列：

第八集关于这本书《Leading with the Heart: Coach K's Successful Strategies for Basketball, Business, and Life》的一些介绍：杜克大学主教练 Mike Krzyzewski 在球场内外都证明了自己是一个领导者，他带领杜克大学蓝魔对连续5次进入四强，并且在1991、92年获得总冠军，他曾经5次获得国家最佳教练奖，他大学里执教过的很多球员都进入了NBA。

在这本书中 Coach K 讲述了他如何利用自己在陆军上尉学习到的经验，带领球队达到顶峰状态。

在这里，Tina 好帅！

虽然说有些刻意，但是 Richie的道歉真的是个人成长的完美结局。

Sydney在和Carm吵架时，主动叫停后开始揉胸口，真的是小天使般的存在啊！！

第九集编剧太厉害了，这段相互救赎的戏真的是哭死！

第十集一开头的画面看到是Sydney在负责指挥调度后厨的出餐，隐隐觉得编剧这是要搞事情啊，果不其然出问题了，随之上演了神之五分钟。

最后一集里看到了Carm的崩溃、Sydney的如释重负、Richie的高光时刻、Deedee的自责、Pete的感动、Claire的眼泪、Neil的惬意 ...这个夏天谢谢，第三季见！

第七集做到极致，不断努力，特里一天的开始用削蘑菇小细节让客人体会到用心，是印象最深刻的。

男主那些混乱的回忆不知道啥意思，我很少会回忆很久以前的事情了，可能我活得比较安逸。

也不想受前世的羁绊，但此刻我还是想起了初中时候最在意的事情，人真是会自欺欺人。

这些不好的回忆确实会在痛苦，寂寞，无助的时候从各个地方袭来，侵袭，笼罩。

而此刻的我已经学会处理了，认为她只是一个念头，过去受伤的我已经被现在强大的我安抚。

这么一想，主角应该也是这种状态，这些状态会变成他的养分，使他不断前进。

男主在事业和爱情之间的难题，确实无法解决，中国人喜欢用在对的时间遇到对的人来开解，在创业初期，但凡分点心力去恋爱，都会有影响，且会尝到后果，如没修冷藏室的门，自己在关键时刻被关在里面，别人会提醒你去做，但不会帮你去做，美国人的生存理念吧。

在本局中好像各个都是躁狂症，失控的场景，理论上有经验的厨师，应该是有条不紊，而不是在过程中互相埋怨伙伴。

美国人确实很会表达自己的感情，有问题就沟通，而且很难耐心地听别人的想法，两个人同时说话真的很吵。

挂在嘴边的 I love u 我竟然也能分清哪些是客套哪些带有深情。

E10中Carm把自己关进冰柜，却释放出了内心的Bear，全剧开篇笼子里的那只熊终究还是没有关住。

隔着冰柜门两个人的争吵，诠释了熊家人的本质：自认为不配拥有生命的美好，于是亲手将其粉碎。

熊家人刻在基因里的疯狂，在厨师职业这一催化剂的影响下（第一季已经阐述了厨师这一职业压力有多大），被无限放大，圣诞夜的发作、Drug成瘾、吞枪自杀，这些都有了合理的解释。

Richie错把Carm叫成了Donna，也预示了Carm的转变。

饭店外的母亲是可怜的，她意识到了自己的到来只会让美好的事情破碎，但她还是来了，哪怕是远远的看一看，我相信她那句“I Love them so much”是发自内心的，但她却展现不出她的爱，那句“Its okay”似乎是她的addiction，她的瘾从何而来，E06里已经给了答案。

Carm说Richie总是粘着他们家，但Richie终归不是家人，Richie在Mike死后有过迷茫，但伴随着love story这首歌，他和剧里其他人一样学会接纳自己、完善自己，所以Richie确实不是Bear，他拥有世间的美好，这份美好中包含了Carm，而Carm却把Richie、Claire远远推开，即使冰柜的门打开了，他的心仍旧被锁着，身陷囹圄。

就像《教父》里Vito Corleone死前的那句话，“生活如此美好”，不要做那个永远把美好的事情拒之门外的人。

在S2E8里，Richie第一次穿西装去餐厅的时候跟Carmy说“I get it”

以此表示他懂了Carmy把他送去米其林实习的良苦用心然后Carmy摸着Richie的头，说了句“Eleven Madison Dickhead”

我重看第一季的时候，才发现这句话不是第一次出现了在S1E1的时候，Carmy刚接手餐厅，就决定不再卖罐头番茄意大利面

把Richie搞得一肚子火，他就用了这个说法来形容Carmy“Because fuckingEleven Madison ParkDickhead over here”

Richie在这一季里获得了成长终于明白Carmy当时为什么要下决心改革所以Carmy也欣慰地用这个说法来形容现在的Richie

丹.哈蒙在《废材联盟》快要收尾的时候借着主角的话对着观众说出了最深情的编剧之语：“一部好的剧集他永远不是说教的，而是和观众一起成长，伴随着观众成为真正的朋友。

”这句话总结了很多优秀剧集的精髓，我们之所以深爱这些剧集，因为剧中的人物似乎成为我们难以遗忘的虚拟朋友，他们陪伴我们度过了一段美好的荧幕时光，我们互为镜像映照了彼此的人生和生活。

《熊家餐厅2》也是这样一部极佳的剧集。

从视听的角度，他是一部极其炫技的剧集，从编剧到摄影到表演都在疯狂的炫技，像是有一个稳定的节拍器强有力的在输出每一个剧情点，最厉害的是在此之上写人物和对情感的表达更是让人难忘，每一个人物的弧光和情感爆发点都很自然且动人。

在熊家餐厅的人物群像里，生活的困境是一个统一的题眼，是破解这个困境还是循环这个困境却又是落在每个人身上沉重的选择。

成年人的世界基本上是被工作、亲密关系、家庭、生活所围绕的。

但生活是重复的，我们终日忙于工作和欲望，还要分出精力去维护亲密关系，这样的日复一日的消耗会溶解一个人的全部精神，如《一一》里洋洋妈妈在面对昏迷在床的外婆需要日复一日的去讲述每天乏味的生活而崩溃一样，当我们麻木的选择生活时或许一辈子就这样过去了，当我们正视生活时会发现这个牢笼似乎没有逃离的可能又会被生活的残忍所震惊，怎么找到那个平衡、自洽的和解之路似乎是我们每个人的终极疑问。

我们觉得生活如此喧嚣，忙碌于无谓的理想在嘈杂的城市里没有喘息的机会，我们也觉得生活是孤独的，人和人并不是那么容易互相走进彼此的，我们忌惮互相伤害也恐慌分别，但我们活着希望竟然成了永远在前的动力，有一丝信念在维护羸弱的身躯步履不停，人就这样如此的破碎却又渴望完整，回看这些我们矛盾且困扰，生活何为？

仿佛在时间的捶打里才品味出科塔萨尔的那句：“生活就是日复一日的奇迹。

”卡门好像是为了救赎，Sydney还有着不服气的梦想去证明自己，Tina会发现自己不止于此，Ebraheim在胆怯之间还是会找到自我，内敛的Marcus在热爱中释放自我，娜塔莉一直渴望完整的家庭，而表哥才领悟秩序对于人生的意义。

这一切不是轻易得来的，过去是我们每个人的宿敌，一切伤痛过往终会把我们送到生活的某个点，这个点如果是颓势的低谷，那么也对应了人生剧本中的成长转折点。

有一天我们发现我们可以面对生活了，那一定不是我们驾驭了生活，而是学会了秩序和勇气。

在剧集末尾，在装修豪华的餐厅里，在升级的厨房里，在个人成长之后，生活变了吗？

不！

生活从没有变，依然是混乱的一团，依然是如烈火一般的焦虑，卡门依然暴躁，Sydney会紧张到呕吐。

但是这一次我们好像学会了掌握自己的情绪和信任彼此。

到底是谁在主导这家餐厅，是卡门还是Sydney，甚至是娜塔莉还是表哥，当卡门被锁进冷库后，答案不言而喻：是每一个人，这也是Sydney最后对Marcus说的：“你自然有开除人的权力。

”迈克留给卡门最好的礼物是什么？

不是一个残破餐厅的框架也不是启动翻新的资金，是爱和信任，这才是这个餐厅的意义和价值。

在第一季剧集给观众展现了一个日常但却不常见的体系，基本上每个人都去过餐馆，然而一个餐厅的运转体系又是如何的却鲜为人知，剧集用戏剧化的表达手法和传统的人际温情方式很扎实的完成这一题材切面的故事讲述。

我们知道在一家餐厅，饭点意味着什么？

如何在最快的时间满足顾客用餐需求，一个厨房从备餐到出餐这一系列流程会发生什么？

熊家餐厅无疑给我们呈现了最影像化的那一面，如战场一样让人焦虑到爆炸的后厨生活，快节奏的配乐和密集的台词，以及每个人物爆发的情绪实在太出彩了。

一场Carmy刚刚接管厨房和爆单那场都极其优秀，剧集深入厨房腹地给我们讲述了一个很罕见的关于系统、人际和个人关系的好故事，另类却又很熟悉，有呛人的节奏也有慢下来动情的温柔时刻。

在第二季，后厨的戏份被压到最后一集，大幅度的去描述每个人的成长和用第六集去挖掘一切的起源。

在揭露生活如此残忍的本质之后，我们是用什么方式去接纳自己和重建的。

第二季那些安静的时刻以及人物之间的微妙情感是最好的注解，花时间慢下来重新面对自己，面对反复和琐碎，我们不是为战胜什么、赢得什么，而是为了更好的感受。

这也是为何单拿出来如此鸡汤的剧情在熊家餐厅里都如此温和和自然，就连第七集那种违反人性的资本奴化打工人的故事都让人泪点满满，因为我们接纳了生活的真相还因此放过了自己，成为更好的一面。

站在这个角度，Marcus在丹麦的一个人宁静生活，日复一日练习插杏仁片；Sydney在生活里寻找灵感；Tina在进修中个人视角的观察关心他人；卡门对克莱尔的感情，这些宁静的时刻在一部吵闹的剧集里是完美的间隔符，沁润每一个观众的内心。

这种动静的对比在最后一集高密度的被输出，后厨的嘈杂和前厅的温和，焦躁的突发事件和温柔的对话，这种来回切换的比对是视听上形成强烈的比对，剧集的创作者不仅仅为了满足这个炫技带来的视觉奇观，而是积蓄情感的前奏。

在第二季这种情感能量的积蓄一直存在，那个蓝色的燃气气球是一个节点，第六、七、十集是一个浓缩的节点，这个节奏把握的太好，正如前面提及像是一个稳定的节拍器，总能给予观众情感上的着陆点。

剧集关于自我和解的方式也各有不同，最喜欢卡门和Sydney在修理桌子时的坦诚交流，其次就是最后没能走进餐馆的唐娜，母亲和儿子一样，面对美好的恐惧和自我担扰是巨大的，站在门口的唐娜只要求皮特说出一句：“It's ok!’”这样的一句话远比原谅和安慰更能抚慰人，因为再不完美的人都会在被接纳的过程中被治愈，请接纳我的破碎和缺憾，请自由的放任我离去，这种心痛感的表达真是一处妙笔。

真的很喜欢这部剧，可能本身我是一个热爱厨房的人，也可能我在剧集里被治愈得到了一些接纳生活的启发，剧里人物的状态和自我的审视会让我久久难忘，他做到了像一个朋友那样陪伴你。

日常工作中经历过很多这种焦躁的时刻，我太能懂一个项目矛盾积累到一整个团队即将爆发的情绪，也能懂在忙碌的工作和生活里那种忘记给修冰箱的人打电话但是记得给Sydney准备工作服的矛盾，经历过生活就是如此自我诘问的人会懂以及热爱这部剧集的。

第三季即将播放，我有些担心剧集会落入俗套的变成一个制造矛盾、解决矛盾、和解、成功的这样一个过程，最终大家开心的夺得米其林，但不管结局怎样有第二季这样的高品质呈现，作为一个已经被治愈的观众只想说：“Fuck it,let it rip!”